とつきコーヒー– Author –
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神戸の老舗で味わう本格コーヒー にしむら珈琲店で見つけた至福のひととき
神戸という街を歩いていると、歴史ある建物や洗練された雰囲気に心が躍ります。今回訪れたのは、そんな神戸を代表する老舗珈琲店「にしむら珈琲店」。コーヒー愛好家として、また忙しい日常を送るサラリーマンとして、この特別な時間をお伝えしたいと思い... -
アイスコーヒーの作り方徹底比較！急冷法vs後冷却法、どちらがあなたに向いている？
暑い季節が近づくと、自宅でアイスコーヒーを楽しむ機会が増えますよね。でも、いざ作ろうとすると「どの方法で作るのがベストなの？」と迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。 結論から言うと、すぐに香り豊かなアイスコーヒーを飲みたいなら「急冷... -
キューピー幼児食撤退が映す子育て世代の現実 – コーヒータイムを守る新しい方法
子育てをしながらコーヒーという趣味を大切にしている皆さんへ。今回は少し違った角度から、私たち子育て世代が直面している課題についてお話ししたいと思います。 衝撃のニュース - 65年の歴史に幕 2024年、多くの子育て世代に衝撃を与えたニュースがあり... -
妊娠中のカフェイン摂取量は1日200mg以下が推奨｜デカフェコーヒーで安心のマタニティライフ
妊娠が分かってから「コーヒーは控えなければならない」と思っていませんか？実は適量であれば問題ありませんが、より安心してコーヒータイムを楽しみたいなら、デカフェコーヒーがおすすめです。 コーヒーインストラクター2級の資格を持つとつきが、妊娠... -
GRAIN COFFEE ROASTERで味わう本格焙煎コーヒー：コーヒー愛好家が訪れた東京のスペシャルティコーヒーショップ
コーヒー愛好家のとつきです。コーヒーインストラクター2級の資格を持ち、自家焙煎珈琲を作っている私ですが、今回は家族で出かけた先で偶然見つけた「GRAIN COFFEE ROASTER」でコーヒーを楽しんできましたので、その体験をシェアしたいと思います。 GRAIN... -
旅行記録 新潟県 クラフトマンシップの街、燕三条へ行ってきました。
新潟県燕三条とは？ 「燕三条」のワンセットで聞くことがあるかもしれませんが、上越新幹線の「燕三条駅」の名称はありますが、本来は「燕市」と「三条市」の2つの別々の市なんですよね。なので、今回私が行ったのは市町村で言えば、燕市なんですが、新幹... -
コーヒーカフェ記録「イノダコーヒ（横浜高島屋支店）」へ行ってきました。
今回は京都の老舗コーヒー店として有名な「イノダコーヒ」の横浜店へ行ってきた時の事をご紹介したいと思います。間違えそうになりますが、「イノダコーヒー」ではなく、「イノダコーヒ」が正式名称なんですね。 イノダコーヒとは？ イノダコーヒのホーム... -
コーヒーカフェ記録「蘭館」に行ってきました。
福岡旅行の際に太宰府天満宮を訪れた際に、「せっかくだからコーヒーを」ということでリサーチしたところ、「蘭館」がヒットしたので、せっかくの機会なので行ってきました。昔ながらの喫茶店の雰囲気を楽しむことができ、コーヒーも数多くの銘柄の中から... -
コーヒーカフェ記録「草枕」へ行ってきました。
バタバタと時間の経ち方は変わらないはずなのに、なんだか都内はあっという間に時間が過ぎていくような感覚がありますが、私だけですかね？時間の経過が早いような気がする、そんな都会の喧騒を少し忘れることが出来る「草枕」を紹介したいと思います。 外... -
コーヒーカフェ記録「ブルーボトルコーヒー」に行ってきました。
ブルーボトルコーヒーって、日本に上陸したのが2015年なんですね。私がコーヒーにハマったのがここ最近なので、なんだかとても新鮮な印象があります。今回はブルーボトルコーヒー表参道店を訪問した時の備忘録を記したいと思います。 ブルーボトルコーヒー...
