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奈良駅から歩いて数分、商店街の喧騒の中に、ふっと空気が変わる場所がありました。 ガラス張りの開放的なファサード。深いグリーンのタイル。入口にかかる暖簾には「ROKUMEI COFFEE」の文字。ここが、今回訪れたロクメイコーヒーです。 実は、このお店の...

こんにちは、とつきコーヒーです。 前回はキーコーヒーの決算情報から業界のトレンドを読み解きましたが、今回は実際の商品に触れてみたいと思います。 前回記事はこちら https://totsuki-coffee.com/keycoffee-q1-2026-financial-results-analysis/ SCAJ2...

こんにちは、とつきコーヒーです。 コーヒーが好きな方は多いと思いますが、コーヒー業界の「裏側」にはどれくらい関心がありますか。スーパーやコンビニで当たり前に手に入るコーヒーですが、その価格や商品ラインナップの背景には、実は様々な事情が隠れ...

奈良県を訪れる機会があったので、Googleで調べて気になったコーヒーショップをいくつか巡ってきました。今回はその中から、特に印象に残った「ANY B&B+COFFEE, Nara Japan」についてご紹介します。 開放的な佇まいに惹かれて 近鉄・JR奈良駅から徒歩8...

はじめに 橋本駅付近を散策していたところ、咲耶珈琲香房という素敵な自家焙煎コーヒー店に出会いました。この店名「咲耶」について店員さんに伺ったところ、木花咲耶姫（コノハナサクヤヒメ）から名前を取ったとのこと。 木花咲耶姫について 木花咲耶姫は...

先日、興味深い話を耳にしました。相模原市のコーヒー消費額が、ある年に全国で第3位になったというのです。 確認してみると、総務省の家計調査によると、確かに2020年から2022年の期間で相模原市が全国3位にランクインしていました。京都市や大津市といっ...

9月下旬の小さな発見 先日、いつものようにコーヒーの粉を買いに行ったときのことなんです。夏の間はレギュラーコーヒーの棚に並んでいたアイスコーヒー用ブレンドの粉が、きれいさっぱりなくなっていました。 「あっ、もうアイスコーヒーの季節は終わりな...

はじめに 猿田彦珈琲って一体何者？ 猿田彦珈琲のフラグシップ店が調布にあると聞き、足を伸ばして行ってみました。焙煎機も置いてあり、まさに猿田彦珈琲の世界観が表現された場所のように感じます。 でも、そもそも猿田彦珈琲って何なのでしょうか？街中...

コーヒーショップで「このコーヒーはマスカットのような爽やかさがあります」と言われたとき、正直なところ「え、マスカット？コーヒーなのに？」と思ったことはありませんか。 私もコーヒーが好きで、カフェインレスコーヒーを中心に自家焙煎まで始めた身...

こんにちは、とつきコーヒーです。 前回、なぜ緑茶はペットボトルで飲むのに、コーヒーは自分で淹れるのかという疑問から、茶道の精神性や「コーヒー道」について書かせていただきました。 （前回の記事はこちら：https://totsuki-coffee.com/green-tea-bo...