尖ったコーヒーを飲んでみたいとぼんやりと思っていまいたが、ふと入った「丸福珈琲」さんで、とても美味しいコーヒーを飲むことができました。味は端的に言えば、「深い・苦い・ずっしり」といった、「ライト」なコーヒーとは真逆に位置するような味わいでした。
かなり長い歴史を有しており、1934年（昭和9年）に大阪で創業とのこと。ホームページを拝見したところ、昔ながらの味わいを継承してきているようで、時を超えて受け継がれてきた味を楽しむことができました。昔のコーヒーってこんな感じの味が多かったのかな？
見た目から深煎り感が伝わってくる「丸福ブレンド」、カップの感じも高級感が伝わってきます。肝心のお味は、、、冒頭でも記載したように「深い・苦い・ずっしり」といった印象。何かに例えるなら「高カカオのチョコレート」が連想されるコーヒーでした。なかなかこのようなパンチのあるコーヒーは飲む機会がないので貴重なコーヒー、、うん美味しいです！
丸福ブレンドだけでも結構飲みごたえがありますが、「食べ合わせ」だと、コーヒーと食べ物が一層マッチすると思います。今回はチョコレート系と合わせて食べましたが、やっぱり美味しい！
まとめ
丸福珈琲店は「伝統の味を受け継いでいる」＝「尖り」のあるコーヒーだと感じました。他の珈琲店とは味で大きな差別化されているコーヒーだと感じました。深煎りでパンチのあるコーヒーを飲みたい方におすすめです。
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