いつの間にか梅雨シーズンに入った？とも思えるような、湿度の高い日が増えてきましたね。夏が来るまでは洗濯物が乾きにくい日々が続きそうで、なんだかスッキリしない感じの毎日ですね。
コーヒーもホットで飲んでいたものが、少しずつコールドで飲む機会も増えてきており、普段のコーヒーライフからも季節が変わってきているんだなと実感しています。昨年は市販のコーヒーを購入して、自宅で楽しんでいましたが、今年は自家焙煎の豆も使いながらコーヒーライフを送りたいと思います。
これまで様々な種類のコーヒーを飲んできましたが、今後も急がず、コーヒーの世界を深めていきたいなと思っています。「少しずつ」というところがポイントだと考えており、コーヒーのカフェインにはやはり気をつけていきたいなと思っています。カフェインの効果は一長一短なので、1日の過剰な摂取は控得ていることから、「少しずつ」がポイントなのかなと思っています。具体的には、日本国内での推奨量に関する記載は見当たりませんでしたが、海外では1日に400mgを上限として目安とすることを推奨しているようです。さらに妊婦さんは1日200mgを上限とすることが推奨されているようです。大体コーヒーには100ml中に60mgのカフェインが含まれていることをイメージすると、「660ml」が1日の上限にあたります。コンビニのマシンコーヒーが1杯140mlほどなので4杯ないしは、5杯が上限になります。外で飲むことが多いコンビニコーヒーだと午前1杯、午後1杯くらいかな？
自宅のマグカップで飲んでいる場合は、カップの大きさに差があるかと思いますが、コンビニコーヒーのカップより少し大きいことをイメージして220mlとすると3杯で上限に達する計算になります。例えば朝、昼食後、夕方にコーヒーをマグカップで飲むと上限に達することになりますね。実際には他の飲みものとの兼ね合いも考慮する必要があるので、緑茶や紅茶を飲む場合はこう少しコーヒーを飲む回数を減らす必要が出てきますね。
私の場合は、午前、午後1回ずつコーヒーを飲み、1日200mg、多くても300mgのカフェイン摂取にするように心がけていて、睡眠への影響が強く出ないように、特に夕方5時以降はなるべ飲まないように気をつけています。
そう言う意味では時間や食シーンを気にしないで、飲むことができる「カフェインレスコーヒー」の可能性は今後大いにあるのではないかと思っています。カフェインレスコーヒーだからと言って、同じものを飲み過ぎるのは良くないですが、特にカフェインを気をつけている方で、美味しいコーヒーを飲むことができるのであれば大いに喜んでもらえるのではないかと考えています。普段自家焙煎コーヒーを作っていますが、もっと腕を磨いて美味しいカフェインレスコーヒーをお届けできるようにがんばっていきたいと考えています。
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