中目黒の街に佇むスターバックス リザーブ ロースタリー東京。コーヒー好きなら一度は訪れたいこの特別な空間で、極上の一杯と出会ってきました。今回は、グアテマラ ナチュラルをケメックスで抽出していただいた体験を通して、この場所の魅力をお伝えでき...

神戸という街を歩いていると、歴史ある建物や洗練された雰囲気に心が躍ります。今回訪れたのは、そんな神戸を代表する老舗珈琲店「にしむら珈琲店」。コーヒー愛好家として、また忙しい日常を送るサラリーマンとして、この特別な時間をお伝えしたいと思い...

暑い季節が近づくと、自宅でアイスコーヒーを楽しむ機会が増えますよね。でも、いざ作ろうとすると「どの方法で作るのがベストなの？」と迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。 結論から言うと、すぐに香り豊かなアイスコーヒーを飲みたいなら「急冷...

子育てをしながらコーヒーという趣味を大切にしている皆さんへ。今回は少し違った角度から、私たち子育て世代が直面している課題についてお話ししたいと思います。 衝撃のニュース - 65年の歴史に幕 2024年、多くの子育て世代に衝撃を与えたニュースがあり...

妊娠が分かってから「コーヒーは控えなければならない」と思っていませんか？実は適量であれば問題ありませんが、より安心してコーヒータイムを楽しみたいなら、デカフェコーヒーがおすすめです。 コーヒーインストラクター2級の資格を持つとつきが、妊娠...

コーヒー愛好家のとつきです。コーヒーインストラクター2級の資格を持ち、自家焙煎珈琲を作っている私ですが、今回は家族で出かけた先で偶然見つけた「GRAIN COFFEE ROASTER」でコーヒーを楽しんできましたので、その体験をシェアしたいと思います。 GRAIN...

新潟県燕三条とは？ 「燕三条」のワンセットで聞くことがあるかもしれませんが、上越新幹線の「燕三条駅」の名称はありますが、本来は「燕市」と「三条市」の2つの別々の市なんですよね。なので、今回私が行ったのは市町村で言えば、燕市なんですが、新幹...

今回は京都の老舗コーヒー店として有名な「イノダコーヒ」の横浜店へ行ってきた時の事をご紹介したいと思います。間違えそうになりますが、「イノダコーヒー」ではなく、「イノダコーヒ」が正式名称なんですね。 イノダコーヒとは？ イノダコーヒのホーム...

福岡旅行の際に太宰府天満宮を訪れた際に、「せっかくだからコーヒーを」ということでリサーチしたところ、「蘭館」がヒットしたので、せっかくの機会なので行ってきました。昔ながらの喫茶店の雰囲気を楽しむことができ、コーヒーも数多くの銘柄の中から...

バタバタと時間の経ち方は変わらないはずなのに、なんだか都内はあっという間に時間が過ぎていくような感覚がありますが、私だけですかね？時間の経過が早いような気がする、そんな都会の喧騒を少し忘れることが出来る「草枕」を紹介したいと思います。 外...