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7月7日の朝、いつものようにセブンイレブンでコーヒーを買おうとして「あれ、値段が上がってる」と気づいた方も多いのではないでしょうか。セブンカフェがレギュラーサイズで20円、ラージサイズで40円の値上げを実施したんです。 「また値上げか...」とた...

2025年6月30日、コーヒー業界に大きなニュースが飛び込んできました。キーコーヒーが京都の老舗喫茶店「イノダコーヒ」を買収すると発表したのです。 イノダコーヒと言えば、私も何度も足を運んだことがあるお店。京都の本店や横浜高島屋店で、あの独特な...

子育てをしながらコーヒーという趣味を大切にしている皆さんへ。今回は少し違った角度から、私たち子育て世代が直面している課題についてお話ししたいと思います。 衝撃のニュース - 65年の歴史に幕 2024年、多くの子育て世代に衝撃を与えたニュースがあり...

いつの間にか梅雨シーズンに入った？とも思えるような、湿度の高い日が増えてきましたね。夏が来るまでは洗濯物が乾きにくい日々が続きそうで、なんだかスッキリしない感じの毎日ですね。 コーヒーもホットで飲んでいたものが、少しずつコールドで飲む機会...

コーヒーの味を構成するものって、大きく言えば「苦味」と「酸味」だと思っています。（次いで、「コク」や「すっきり」といった表現もありますが、ざっくりと言えば苦味と酸味が味のメインの飲みもののように思っています。） コーヒーベルトとは？ コー...