日常のコーヒー活動– category –

デカフェコーヒーの概念を覆す一杯に出会いました。今回は、スターバックスリザーブ東京で購入した「コスタリカ ハシエンダ・アルサシア デカフェ」を詳しくレビューします。デカフェ探求者の私が感動した、この特別な一杯の魅力をお伝えします。 デカフェ...

想像してみてください。明日の朝、いつものように目覚ましで起きるのではなく、コーヒーの香りで自然と目が覚める生活を。 忙しい一日の中でも、ふとした瞬間に「あ、今日もいい一日だな」と感じられる小さな幸せがある生活を。 毎日コーヒーを飲んでいる...

2023年4月を迎え、新たな年度が始まりました。街へ出かけると入学、入社など新生活を始めた方がちらほらとお見かけします。私はこの機に関しての変化はないですが、周囲の方々の変化を目にして心機一転でがんばっていこうと思っています。 さて、コーヒー...

日々、コーヒーを楽しんでいますが、１日のカフェイン摂取量に気をつけながら飲んでいます。カフェインはシャキッとしたり、眠気防止効果や、運動前に飲むと脂肪燃焼を促進するなど、良い面もありますが、一方で頭痛や吐き気、眠りづらくなるといったリス...

日頃コーヒーを飲まれているかと思いますが、素敵なコーヒーライフをお過ごしでしょうか？今回は、焙煎される前のコーヒー豆、生豆について触れたいと思います。生豆とは、コーヒー豆が焙煎される前の状態で、通常飲まれている形になるには「焙煎」の工程...

2022年を振り返ってみると色々とコーヒー活動をすることができました。主だったところではコーヒーインストラクター2級の取得をはじめ、カフェ訪問やコーヒー豆の購入、コーヒーセミナーの受講などに足を運びました。活動を通してあらためてコーヒーの美味...

コーヒーインストラクター2級取得でいただいたバッジ コーヒーを趣味として活動してきていますが、何か体系的があることを表現できないか？と資格を探していたときに「コーヒーインストラクター」に出会いました。いろいろ調べているとなんだか良さそう！...