カフェ巡り– category –

コーヒー愛好家のとつきです。コーヒーインストラクター2級の資格を持ち、自家焙煎珈琲を作っている私ですが、今回は家族で出かけた先で偶然見つけた「GRAIN COFFEE ROASTER」でコーヒーを楽しんできましたので、その体験をシェアしたいと思います。 GRAIN...

今回は京都の老舗コーヒー店として有名な「イノダコーヒ」の横浜店へ行ってきた時の事をご紹介したいと思います。間違えそうになりますが、「イノダコーヒー」ではなく、「イノダコーヒ」が正式名称なんですね。 イノダコーヒとは？ イノダコーヒのホーム...

福岡旅行の際に太宰府天満宮を訪れた際に、「せっかくだからコーヒーを」ということでリサーチしたところ、「蘭館」がヒットしたので、せっかくの機会なので行ってきました。昔ながらの喫茶店の雰囲気を楽しむことができ、コーヒーも数多くの銘柄の中から...

バタバタと時間の経ち方は変わらないはずなのに、なんだか都内はあっという間に時間が過ぎていくような感覚がありますが、私だけですかね？時間の経過が早いような気がする、そんな都会の喧騒を少し忘れることが出来る「草枕」を紹介したいと思います。 外...

ブルーボトルコーヒーって、日本に上陸したのが2015年なんですね。私がコーヒーにハマったのがここ最近なので、なんだかとても新鮮な印象があります。今回はブルーボトルコーヒー表参道店を訪問した時の備忘録を記したいと思います。 ブルーボトルコーヒー...

カフェ巡りの備忘録として、今回は表参道駅近く、青山学院の目の前にある「珈琲三十間」へ行った記録をご紹介したいと思います。こちらはコーヒー豆を焙煎している「やなか珈琲」が経営しているカフェとのこと。こだわりを持って焙煎した豆を豆販売だけで...

尖ったコーヒーを飲んでみたいとぼんやりと思っていまいたが、ふと入った「丸福珈琲」さんで、とても美味しいコーヒーを飲むことができました。味は端的に言えば、「深い・苦い・ずっしり」といった、「ライト」なコーヒーとは真逆に位置するような味わい...

個人的に気になっていた喫茶店のイノダコーヒに行ってきました。気になっていた理由としては、２つあって、１つ目は、コーヒー喫茶店の有名な老舗の事業譲渡の件をニュースで知ったこと。２つ目は、コーヒーのメッカは京都と北海道で、その中でイノダコー...

気がつけば10月、温暖化の影響もあるかもしれませんが、ここ最近は少しづつ涼しくなってきていますね。夏場はアイスコーヒーが主体でしたが、今は衣替えの時期でこれからホットコーヒーが主になってきますね。今回は大阪駅の三番街にあります。「バーンホ...

１０月１日は「コーヒーの日」、コーヒーの新年度の始まりの月みたいです。サラリーマンの方で３月が年度末の場合は、「上期」が終わり「下期」に入る月となります。また、1年というスパンで見ると3/4が終わり、残り３ヶ月になりますね。今年の夏も暑くて...