「とつきコーヒー」へようこそ.
こんにちは、都内で働くサラリーマンながら、夜空に浮かぶ月のように静かに輝くコーヒーの時間を大切にしている「とつきコーヒー」です。
このサイトは、日々の忙しさの中で見つけた「コーヒーのある生活」の豊かさを皆さんと共有したいという思いから生まれました。カフェイン入りの伝統的なコーヒーからカフェインレスコーヒーまで、幅広いコーヒーの世界の魅力をお伝えしていきます。
サイトに込めた想い
「とつきコーヒー」という名前には、「十」と「月」という漢字が組み合わさっています。この名前には二つの意味が込められています。一つは「月」が表す静かな輝き—コーヒーがもたらす穏やかな時間と深い味わいを象徴しています。もう一つは「十」が表す完全性—コーヒー豆の選定から抽出までの一連のプロセスを丁寧に追求する姿勢です。
昼はエネルギッシュに、夜は穏やかに。それぞれの時間帯で異なる表情を見せるコーヒーは、まるで月の満ち欠けのように私たちの日々に寄り添います。朝の目覚めに飲む力強いコーヒーから、夜にゆっくりと味わうカフェインレスコーヒーまで。「とつきコーヒー」は、コーヒーを通じて、一日一日を豊かに彩るライフスタイルを提案します。
コンテンツについて
このサイトでは主に以下のような内容をお届けします：
- コーヒー基礎知識：コーヒー豆の種類や産地、抽出方法など、コーヒーを楽しむための基礎知識を紹介します。スペシャルティコーヒーの魅力から日常使いのコーヒーまで幅広く取り上げます。
- デカフェコーヒー：カフェインレスコーヒーの魅力、選び方、楽しみ方について詳しく解説します。健康を気にしながらもコーヒーを楽しみたい方に向けた情報を提供します。
- 焙煎：自家焙煎の始め方から上達のコツまで、家庭でできるコーヒー焙煎の知識を共有します。手回し焙煎器からスタートした経験をもとに、初心者の方にもわかりやすく解説します。
- カフェ：おすすめのカフェ情報や、訪問レポート、こだわりのコーヒーを提供するお店の紹介など、カフェ文化に関する情報をお届けします。
- ブログ：様々なコーヒー体験、新しい発見、カフェ巡りの記録、そして仕事と家庭のバランスを大切にする生活についての思いを綴ります。
運営者プロフィール
都内で働くサラリーマンとして日々奮闘しながら、家族との時間も大切にしています。コロナ禍をきっかけにコーヒーの世界に魅了され、様々なコーヒー体験を通じて生活が豊かに変化していきました。
現在はコーヒーインストラクター2級の資格を持ち、自家焙煎にも挑戦中。朝の活力となるスペシャルティコーヒーから、夜にゆっくり味わうカフェインレスコーヒーまで、時間と場面に応じた多様なコーヒーの楽しみ方を探求しています。働き方や生き方を見つめ直す中で、コーヒーという一杯の飲み物が持つ無限の可能性を追求しています。
このサイトの目指すところ
「とつきコーヒー」は単なるコーヒー情報サイトではありません。忙しい現代人が自分自身の時間を取り戻し、家族との大切な瞬間を楽しむための一助となるようなライフスタイルを提案していきます。
コーヒーを通じて、働き方や生き方を見つめ直すきっかけを提供できればと思います。朝の目覚めに飲む香り高いコーヒーから、夜にゆっくり味わうカフェインレスコーヒーまで、一日のあらゆる瞬間をコーヒーで彩るヒントをお届けします。
幅広いコーヒーの世界を探求しながらも、特にカフェインレスコーヒーという選択肢を知ることで、より自由なコーヒーライフを楽しめるようになるはずです。
皆さんとコーヒーを通じたつながりができることを楽しみにしています。どうぞ、ゆっくりとサイトをお楽しみください。