2025年– date –

はじめに：なぜコーヒー選びはこんなに難しいのか 「コーヒーってどう選べばいいの？」 「スタバで注文するとき、いつも同じものを頼んでしまう」 「豆の種類が多すぎて、何が自分に合うのかわからない」 カフェに入ったとき、コンビニのコーヒーマシンの...

想像してみてください。明日の朝、いつものように目覚ましで起きるのではなく、コーヒーの香りで自然と目が覚める生活を。 忙しい一日の中でも、ふとした瞬間に「あ、今日もいい一日だな」と感じられる小さな幸せがある生活を。 毎日コーヒーを飲んでいる...

中目黒の街に佇むスターバックス リザーブ ロースタリー東京。コーヒー好きなら一度は訪れたいこの特別な空間で、極上の一杯と出会ってきました。今回は、グアテマラ ナチュラルをケメックスで抽出していただいた体験を通して、この場所の魅力をお伝えでき...

神戸という街を歩いていると、歴史ある建物や洗練された雰囲気に心が躍ります。今回訪れたのは、そんな神戸を代表する老舗珈琲店「にしむら珈琲店」。コーヒー愛好家として、また忙しい日常を送るサラリーマンとして、この特別な時間をお伝えしたいと思い...

暑い季節が近づくと、自宅でアイスコーヒーを楽しむ機会が増えますよね。でも、いざ作ろうとすると「どの方法で作るのがベストなの？」と迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。 結論から言うと、すぐに香り豊かなアイスコーヒーを飲みたいなら「急冷...

子育てをしながらコーヒーという趣味を大切にしている皆さんへ。今回は少し違った角度から、私たち子育て世代が直面している課題についてお話ししたいと思います。 衝撃のニュース - 65年の歴史に幕 2024年、多くの子育て世代に衝撃を与えたニュースがあり...

妊娠が分かってから「コーヒーは控えなければならない」と思っていませんか？実は適量であれば問題ありませんが、より安心してコーヒータイムを楽しみたいなら、デカフェコーヒーがおすすめです。 コーヒーインストラクター2級の資格を持つとつきが、妊娠...

コーヒー愛好家のとつきです。コーヒーインストラクター2級の資格を持ち、自家焙煎珈琲を作っている私ですが、今回は家族で出かけた先で偶然見つけた「GRAIN COFFEE ROASTER」でコーヒーを楽しんできましたので、その体験をシェアしたいと思います。 GRAIN...